Sirup z lipového květu, lípy - recept: květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko (bavlněnou plínku), přidáme šťávu z 5 vymačkaných citronů a 3 kg cukru.
Účinky rostliny:
Vše ohříváme, necháme probublávat (nevaříme přímým varem!) a jakmile je macerát průhledný, okamžitě vypneme. Pak sirup ještě horký naléváme do čistých sklenic a dobře uzavřeme vyvařenými víčky. Někdo dává jako konzervant nahoru do každé láhve trošku alkoholu. Sirup můžeme přidávat do čajů místo cukru nebo užívat při nachlazení. Šáva z květu lípy krásně voní i chutná! Výborný také pro kardiaky, zlepšuje funkce srdce.